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美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片


来源: 美食杰  |  2018-12-21 14:39:20   作者:

  香辣腐竹莲藕炒肉片的做法

  1.准备好原材料;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  2.肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀腌制一下;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  3.烧锅开水加入点盐, 将莲藕和腐竹进去焯煮两、三分钟;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  4.热锅凉油, 放入豆瓣酱进去煸炒;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  5.煸炒出红油后加入腌制好的肉片进去翻炒;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  6.翻炒至肉片变色后加入焯过的藕和腐竹进去翻炒;

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  7.翻炒至其上色,加入少许盐调味, 盛入小钵中,表面撒上小葱末。

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

  8.端上桌了.

  香辣腐竹莲藕炒肉片成品图

  

美食DIY ——香辣腐竹莲藕炒肉片

 

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