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美食DIY——酱烧肉末豆腐


来源: 美食杰  |  2018-05-25 16:00:51   作者:

  酱烧肉末豆腐的做法

  1.豆腐切成小块,猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性,备好葱花  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  2.热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  3.锅内留油,把豆腐倒入,加入生抽和开水大火烧开  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  4.再加入甜辣酱,翻炒均匀  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  5.最后把猪肉末回锅  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  6.加入少许白糖调味后熄火出锅  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  7.盛入盘中撒入葱花即可享用  

美食DIY——酱烧肉末豆腐

美食DIY——酱烧肉末豆腐

  烹饪技巧

  1.白糖有提鲜作用,基本吃不出甜味,不喜欢的可以不加。

  2.各家的口味不同,可以按照自家的口味调整。